Gestión porprocesos.

Una mirada al servicio en botica

Gestión por procesos Zegel / 2026

Venta presencial en botica

InkafarmaGestión por
procesos

IntegrantesDamaris Llahuilla · Sherlyn Huamani
Jahaziel Lujan

01 / La empresa

Una cadena de
boticas en el Perú

Inkafarma comercializa medicamentos y productos de cuidado personal. Forma parte del negocio farmacéutico de InRetail, vinculado al grupo Intercorp.

01

Trayectoria

Comenzó a operar en la década de 1990. Intercorp la adquirió en 2011.

02

Respaldo corporativo

Opera junto con Mifarma dentro del segmento Pharma de InRetail.

03

Operación en botica

Compras y logística abastecen los locales. El equipo de atención y el químico farmacéutico participan en el servicio al cliente.

02 / Orientación de la empresa

Propósito y enfoque
del análisis

Misión propuesta

Facilitar el acceso a medicamentos y productos de cuidado personal, con atención confiable y precios accesibles.

Visión propuesta

Ser una de las opciones más confiables y accesibles para el cuidado de la salud en el Perú.

Orientación al clienteResponsabilidadConfianzaCalidadAccesibilidad

03 / Análisis estratégico

Matriz FODA

Factores internos y externos que influyen en la disponibilidad de productos y la calidad del servicio en botica.

Fortalezas

Interno / Favorable
  • Marca reconocida y presencia nacional.
  • Capacidad de compra y distribución.
  • Respaldo corporativo.
  • Capacidad logística y de abastecimiento.

Oportunidades

Externo / Favorable
  • Mayor uso de canales digitales y demanda continua de productos de salud.
  • Mejoras con datos y automatización.
  • Ampliar servicios de atención y canales de compra.
  • Fidelizar clientes mediante una atención más cercana y personalizada.

Debilidades

Interno / Por mejorar
  • Necesidad de mantener un stock correcto.
  • Dificultad para asegurar una atención uniforme en todas las boticas.
  • Necesidad de capacitación constante del personal.

Amenazas

Externo / Riesgo
  • Competencia intensa por precios y promociones.
  • Costos logísticos.
  • Cambios regulatorios.
  • Riesgo de desabastecimiento.

04 / SIPOC

Los límites del proceso

El SIPOC resume proveedores, entradas, etapas, salidas y clientes. Ayuda a entender el proceso antes de mejorarlo.

S

Proveedores

  1. Laboratorios y distribuidores
  2. Almacén
  3. Área de compras
I

Entradas

  1. Productos
  2. Receta, si corresponde
  3. Sistema de inventario
  4. Medios de pago
P

Proceso

  1. Consultar necesidad
  2. Verificar disponibilidad
  3. Orientar y validar requisitos
  4. Registrar venta
  5. Cobrar
  6. Entregar producto y comprobante
O

Salidas

  1. Producto entregado
  2. Comprobante
  3. Stock actualizado
C

Clientes

  1. Cliente que compra en la botica

05 / Proceso en detalle

La atención paso a paso

El flujo proporcionado sitúa el cobro antes de la entrega. La compra continúa cuando se cumplen los controles de la operación.

1

Recibir

Escuchar la solicitud y confirmar producto, presentación y cantidad.

2

Consultar

Revisar disponibilidad en el sistema o en el anaquel.

3

Validar

Revisar receta y requisitos de dispensación cuando corresponda.

4

Confirmar

Ubicar el producto, informar precio o promoción y registrar la venta.

5

Cobrar

Procesar el medio de pago y emitir el comprobante.

6

Entregar

Entregar producto y comprobante, orientar cuando aplica y actualizar inventario.

Sin stock

Informar y consultar otro local, un sustituto permitido o un canal digital. El cliente decide si acepta la alternativa.

Receta no válida

Explicar la observación y no dispensar el producto sujeto a ese requisito.

Pago rechazado

Solicitar otro medio de pago o cancelar la operación si no se aprueba.

06 / Flujograma BPMN

El flujo BPMN de la venta

El diagrama distingue responsables y decisiones: stock, receta y aprobación del pago.

07 / VOC y VOP

Lo que espera el cliente
y lo que muestra el proceso

Las expectativas orientan la mejora. Los datos operativos permiten comprobar si el servicio responde a ellas.

VOC / Voz del cliente

Necesidades y expectativas

Se conocen mediante encuestas, consultas y reclamos.

  • Encontrar el productoDisponibilidad de lo que solicita.
  • Recibir información claraPrecio y promociones comprensibles.
  • Una atención respetuosaOrientación adecuada y una espera razonable.

VOP / Voz del proceso

Datos del funcionamiento

Se observa con registros y mediciones de la operación.

  • DisponibilidadQuiebres de stock y tiempos de reposición.
  • Exactitud y controlErrores de pedido, mermas y vencimientos.
  • Tiempo de atenciónEspera en caja y variación entre turnos.
Aplicación propuesta: contrastar la opinión del cliente sobre la espera con el tiempo registrado en caja antes de decidir una mejora.

08 / Hoja de verificación

Evaluar para priorizar
la mejora

La hoja organiza los criterios del servicio y permite comparar resultados cuando se aplica de forma periódica.

Criterio evaluadoPuntaje / 10
Orden y limpieza10 / 10
Disponibilidad de productos9 / 10
Atención al cliente10 / 10
Tiempo de espera en caja7 / 10
Señalización y precios9 / 10

Prioridad: espera en caja

Es el criterio con menor puntaje del ejemplo. Proponer apoyo en caja y mejor organización de turnos durante horas punta.

Reforzar el inventario

Revisar stock, anticipar reposiciones y fortalecer alertas de faltantes y productos próximos a vencer.

Comprobar el resultado

Medir espera y disponibilidad con datos reales. Repetir la verificación y comparar antes y después, sin fijar metas numéricas sin una medición inicial.

09 / Service blueprint

El servicio visible
y su soporte interno

El blueprint conecta lo que hace el cliente con las acciones del personal y los procesos que sostienen cada etapa de la compra.

01

Evidencia física

Fachada, anaqueles, mostrador, caja, producto y comprobante.

02

Acciones del cliente

Ingresa, busca, valida, paga, recibe y consulta si lo necesita.

03

Acciones visibles

Orientación, confirmación de información, entrega y atención posterior.

04

Backstage y apoyo

Consulta de stock, validación, registro de venta, reposición y seguimiento.

05

Indicadores y oportunidades

Espera, disponibilidad, cumplimiento de requisitos, cobro y satisfacción.

Líneas del blueprint: interacción entre cliente y personal, visibilidad de las actividades y soporte interno del servicio.

10 / Blueprint completo

La compra y el servicio que la sostiene

Ingreso, búsqueda, validación, compra, entrega y postcompra.

Gestión por procesos

Gracias.

Por su atención

¿Preguntas?

Inkafarma

Damaris Llahuilla · Sherlyn Huamani
Jahaziel Lujan

Diagrama