Gestión por
procesos.

Una mirada al servicio en botica

Gestión por procesos Zegel / 2026

Venta presencial en botica

InkafarmaGestión por
procesos

IntegrantesDamaris Llahuilla · Sherlyn Huamani
Jahaziel Lujan

Síntesis del trabajo académico y de los diagramas proporcionados.

01 / La empresa

Una cadena de
boticas en el Perú

Inkafarma comercializa medicamentos y productos de cuidado personal. Forma parte del negocio farmacéutico de InRetail, vinculado al grupo Intercorp.

01

Trayectoria

Comenzó a operar en la década de 1990. Intercorp la adquirió en 2011.

02

Respaldo corporativo

Opera junto con Mifarma dentro del segmento Pharma de InRetail.

03

Operación en botica

Compras y logística abastecen los locales. El equipo de atención y el químico farmacéutico participan en el servicio al cliente.

La organización descrita es referencial.

02 / Orientación de la empresa

Propósito y enfoque
del análisis

La misión, visión y los valores que se presentan son propuestas académicas para este análisis.

Misión propuesta

Facilitar el acceso a medicamentos y productos de cuidado personal, con atención confiable y precios accesibles.

Visión propuesta

Ser una de las opciones más confiables y accesibles para el cuidado de la salud en el Perú.

Orientación al clienteResponsabilidadConfianzaCalidadAccesibilidad

Estas propuestas no se presentan como declaraciones oficiales de Inkafarma.

03 / Análisis estratégico

Matriz FODA

Factores internos y externos que influyen en la disponibilidad de productos y la calidad del servicio en botica.

Fortalezas

Interno / Favorable
  • Marca reconocida y presencia nacional.
  • Capacidad de compra y distribución.
  • Respaldo corporativo.
  • Capacidad logística y de abastecimiento.

Oportunidades

Externo / Favorable
  • Mayor uso de canales digitales y demanda continua de productos de salud.
  • Mejoras con datos y automatización.
  • Ampliar servicios de atención y canales de compra.
  • Fidelizar clientes mediante una atención más cercana y personalizada.

Debilidades

Interno / Por mejorar
  • Necesidad de mantener un stock correcto.
  • Dificultad para asegurar una atención uniforme en todas las boticas.
  • Necesidad de capacitación constante del personal.

Amenazas

Externo / Riesgo
  • Competencia intensa por precios y promociones.
  • Costos logísticos.
  • Cambios regulatorios.
  • Riesgo de desabastecimiento.

04 / SIPOC

Los límites del proceso

El SIPOC resume proveedores, entradas, etapas, salidas y clientes. Ayuda a entender el proceso antes de mejorarlo.

S

Proveedores

  1. Laboratorios y distribuidores
  2. Almacén
  3. Área de compras
I

Entradas

  1. Productos
  2. Receta, si corresponde
  3. Sistema de inventario
  4. Medios de pago
P

Proceso

  1. Consultar necesidad
  2. Verificar disponibilidad
  3. Orientar y validar requisitos
  4. Registrar venta
  5. Cobrar
  6. Entregar producto y comprobante
O

Salidas

  1. Producto entregado
  2. Comprobante
  3. Stock actualizado
C

Clientes

  1. Cliente que compra en la botica

La solicitud y la receta las aporta el cliente cuando corresponde. Modelo académico referencial.

05 / Proceso en detalle

La atención paso a paso

El flujo proporcionado sitúa el cobro antes de la entrega. La compra continúa cuando se cumplen los controles de la operación.

1

Recibir

Escuchar la solicitud y confirmar producto, presentación y cantidad.

2

Consultar

Revisar disponibilidad en el sistema o en el anaquel.

3

Validar

Revisar receta y requisitos de dispensación cuando corresponda.

4

Confirmar

Ubicar el producto, informar precio o promoción y registrar la venta.

5

Cobrar

Procesar el medio de pago y emitir el comprobante.

6

Entregar

Entregar producto y comprobante, orientar cuando aplica y actualizar inventario.

Sin stock

Informar y consultar otro local, un sustituto permitido o un canal digital. El cliente decide si acepta la alternativa.

Receta no válida

Explicar la observación y no dispensar el producto sujeto a ese requisito.

Pago rechazado

Solicitar otro medio de pago o cancelar la operación si no se aprueba.

Modelo académico referencial del proceso de venta.

06 / Flujograma BPMN

El flujo BPMN de la venta

El diagrama distingue responsables y decisiones: stock, receta y aprobación del pago.

Imagen original proporcionada. Modelo académico referencial. Haz clic para ampliar y recorrer sus detalles.

07 / VOC y VOP

Lo que espera el cliente
y lo que muestra el proceso

Las expectativas orientan la mejora. Los datos operativos permiten comprobar si el servicio responde a ellas.

VOC / Voz del cliente

Necesidades y expectativas

Se conocen mediante encuestas, consultas y reclamos.

  • Encontrar el productoDisponibilidad de lo que solicita.
  • Recibir información claraPrecio y promociones comprensibles.
  • Una atención respetuosaOrientación adecuada y una espera razonable.

VOP / Voz del proceso

Datos del funcionamiento

Se observa con registros y mediciones de la operación.

  • DisponibilidadQuiebres de stock y tiempos de reposición.
  • Exactitud y controlErrores de pedido, mermas y vencimientos.
  • Tiempo de atenciónEspera en caja y variación entre turnos.
Aplicación propuesta: contrastar la opinión del cliente sobre la espera con el tiempo registrado en caja antes de decidir una mejora.

Aplicación académica. No se presentan encuestas ni mediciones reales de Inkafarma.

08 / Hoja de verificación

Evaluar para priorizar
la mejora

La hoja organiza los criterios del servicio y permite comparar resultados cuando se aplica de forma periódica.

Criterio evaluadoPuntaje / 10
Orden y limpieza10 / 10
Disponibilidad de productos9 / 10
Atención al cliente10 / 10
Tiempo de espera en caja7 / 10
Señalización y precios9 / 10

Prioridad: espera en caja

Es el criterio con menor puntaje del ejemplo. Proponer apoyo en caja y mejor organización de turnos durante horas punta.

Reforzar el inventario

Revisar stock, anticipar reposiciones y fortalecer alertas de faltantes y productos próximos a vencer.

Comprobar el resultado

Medir espera y disponibilidad con datos reales. Repetir la verificación y comparar antes y después, sin fijar metas numéricas sin una medición inicial.

Puntajes ilustrativos del ejercicio. Las acciones son propuestas de mejora.

09 / Service blueprint

El servicio visible
y su soporte interno

El blueprint conecta lo que hace el cliente con las acciones del personal y los procesos que sostienen cada etapa de la compra.

01

Evidencia física

Fachada, anaqueles, mostrador, caja, producto y comprobante.

02

Acciones del cliente

Ingresa, busca, valida, paga, recibe y consulta si lo necesita.

03

Acciones visibles

Orientación, confirmación de información, entrega y atención posterior.

04

Backstage y apoyo

Consulta de stock, validación, registro de venta, reposición y seguimiento.

05

Indicadores y oportunidades

Espera, disponibilidad, cumplimiento de requisitos, cobro y satisfacción.

Líneas del blueprint: interacción entre cliente y personal, visibilidad de las actividades y soporte interno del servicio.

10 / Blueprint completo

La compra y el servicio que la sostiene

Ingreso, búsqueda, validación, compra, entrega y postcompra.

Blueprint original proporcionado. Modelo académico referencial del proceso de compra en botica. Haz clic para ampliar el gráfico.

Gestión por procesos

Gracias.

Por su atención

¿Preguntas?

Inkafarma

Damaris Llahuilla · Sherlyn Huamani
Jahaziel Lujan

Diagrama